Svetovni dan hrane (16. oktober )

Svetovni dan hrane ni le še eden izmed tistih dni na koledarju, ko poslušamo o pomenu vitaminov in zdravih obrokov. Je dan, ki nas vabi, da se ustavimo in pogledamo v svoj šolski nahrbtnik, v domači hladilnik in – na koncu – v svoj koš za smeti.

Hrana je gorivo za naše možgane med napornimi šolskimi urami, je razlog za smeh in druženje med odmori ter pomemben del naše kulture. Hkrati pa je ena največjih globalnih tematik, pri kateri imamo prav mladi moč, da naredimo opazno spremembo.

Več kot le polna skleda

Letošnji svetovni dan hrane nas opominja, da pravica do hrane pomeni pravico do raznolike, hranljive, dostopne in varne prehrane za vse. Medtem ko se del sveta sooča z njenim pomanjkanjem, se v razvitem družbenem okolju borimo z nasprotnim problemom: prehranskimi odpadki.

Ali ste vedeli, da v Sloveniji povprečen prebivalec zavrže več deset kilogramov hrane na leto? Velik del tega pristane v smeteh popolnoma nepotrebno – preprosto zato, ker kupimo preveč ali pa malice ne pojemo do konca.

 

Kako lahko kot dijak spremeniš svet?

Velike družbene spremembe se vedno začnejo z majhnimi, vsakdanjimi navadami v šolskih klopeh in doma:

• Pojem ali delim: Če ti šolska malica ne ustreza, je ne vrzi takoj v smeti. Morda imaš sošolca, ki bi z veseljem pojedel tisto jabolko ali kos kruha.
• Načrtuj prigrizke: Namesto brezglavega kupovanja v trgovinah med odmori si prigrizek prinesi od doma v embalaži za večkratno uporabo. Tvoja denarnica in okolje ti bosta hvaležna.
• Ne sodi po videzu: Skrivenčen korenček ali malce popikana banana sta enako okusna in hranljiva kot sadje z reklamnih panojev. Z izbiro »nepopolnih« pridelkov rešujemo hrano pred propadom.
• Izbiraj lokalno: Podpri domače pridelovalce. Hrana iz lokalnega okolja ne potrebuje dolgih prevozov z letali in tovornjaki, zato je bolj sveža in manj obremenjuje planet.

 

Hrana je izraz spoštovanja

Ko naslednjič zagrizeš v topel sendvič ali sočno jabolko, pomisli na pot, ki jo je to živilo prehodilo. Nekdo je moral zemljo pripraviti, rastlino zalivati, jo obrati, prepeljati in na koncu pripraviti obrok. Spoštovanje hrane je zato neposredno spoštovanje do ljudi in narave.

 

Naj letošnji 16. oktober ne bo le dan teorije. Naj bo to dan, ko se zavestno odločimo, da bomo jedli pametneje, bolj trajnostno in z večjim spoštovanjem. Dober tek in premišljeno izbiro!